Jambo
Nome científico: Syzygium aqueum
Cor: casca rosada, esbranquiçada ou vermelha e polpa branca
Formato: globoso ou piriforme
Tamanho médio aproximado: varia de 6 a 8 cm
Textura: casca lisa e polpa consistente
Sabor: doce, levemente ácida
Sazonalidade: janeiro a maio
Consumo: pode ser consumido ao natural ou em conserva
Origem: Ásia
História: tem origem asiática, especificamente da Índia e Malásia. No Brasil, é encontrado nas regiões Norte, Nordeste e regiões mais quentes do Sudeste.
Curiosidades: o jambo é fonte de ferro, proteínas e minerais. Tem propriedade analgésica e é usado para o combate à prisão de ventre, tosse e dor de cabeça.