Physalis
Nome científico: Physalis angulata L.
Cor: alaranjado
Formato: arredondado
Tamanho médio aproximado: de 1 a 3 cm
Textura: lisa e firme
Sabor: doce, levemente ácido
Sazonalidade: qualquer época do ano
Consumo: ao natural e usada na preparação de doces, geléias, sorvetes, bombons e em molhos de saladas e carnes.
Origem: Originária da Amazônia e dos Andes
História: Originária da Amazônica e dos Andes, a physalis possui variedades cultivadas na América, Europa e Ásia.
Curiosidades: em grego, Physalis significa bexiga.
Tem efeito calmante e depurativo, propriedades anti-oxidante e anti-bacteriana.
É rica em vitaminas A, C, fósforo e ferro, além de alcalóides e flavonóides.