Mangostim

Nome científico: Garcinia mangostana L.

Cor: a casca varia do verde ao roxo e a polpa é esbranquiçada

Formato: arredondado

Tamanho médio aproximado: diâmetro de 6 a 8 cm

Textura: lisa e firme

Sabor: doce

Sazonalidade: a safra ocorre entre fevereiro e abril

Consumo: ao natural ou no preparo de sucos, doces e tortas

Origem: Malásia, Indonésia, Tailândia e Sudeste da Ásia

História: A fruta chegou ao Brasil nos anos 40, no Pará.

Curiosidades: o mangostim contém potássio, aminoácidos, fibras e proteínas.

A rainha Vitória, da Inglaterra, considerava o mangostim a fruta mais saborosa do mundo, por isso ela foi apelidada de “rainha das frutas”.