Melancia
Nome científico: Citrullus lanatus
Cor: a parte comestível é vermelha ou amarela
Formato: esférico, elipsoidal ou cilíndrico
Tamanho médio aproximado: pode pesar até 14 kg
Textura: lisa e porosa
Sabor: doce
Sazonalidade: o ano todo
Consumo: ao natural ou na produção de sucos
Origem: África
História: as primeiras melancias a serem consumidas na África, seu país de origem, tinham a casca mais grossa e muito mais sementes do que a consumida atualmente.
Curiosidades: a parte comestível da melancia apresenta 93% de água e contém proteínas, cálcio, fósforo, ferro, vitamina A, vitamina B1 e B2, vitamina C e pectina.
Ao comprar melancia, escolha a que estiver com casca firme, lustrosa e sem manchas escuras.