Morango

Nome científico: Fragaria x ananassa

Cor: vermelha

Formato: gota

Tamanho médio aproximado: atinge até 6 cm

Textura: firme

Sabor: doce e levemente ácido

Sazonalidade: de julho a setembro

Consumo: ao natural ou na forma de geléias, sucos, iogurtes, sorvetes, balas, bebidas lácteas, entre outros.

Origem: América do Norte

História: No Brasil, os primeiros plantios surgiram em meados da década de 1960.

Curiosidades: o morango contém proteínas, lipídios, fibras, vitamina C e ácido fólico.

O maior produtor da fruta no Brasil é Minas Gerais.