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Funcionais: o que são e de onde vem

Publicado em 21 de julho de 2014

Qual a melhor forma de manter uma vida saudável e equilibrada a partir da alimentação? A dieta com certeza é uma ótima opção, com proporções balanceadas com cada nutriente que o organismo necessita. E muitas pessoas ainda recorrem aos medicamentos e suplementos para manter uma nutrição adequada. Mas um tipo de alimento que nunca pode faltar na sua mesa é o chamado funcional.

Os alimentos funcionais são aqueles que trazem grandes benefícios à saúde humana. Além de seu valor nutritivo, apresentam características e compostos que podem ser favoráveis à prevenção de várias doenças. Ou seja, eles podem ser uma ótima opção para substituir qualquer tipo de medicamento ou suplemento que as pessoas costumam tomar.

Pesquisas recentes apontam que o consumo adequado de funcionais pode ajudar na prevenção contra doenças cardíacas, câncer, envelhecimento e problemas intestinais.

Vegetais, frutas e cereais integrais são os tipos de alimentos funcionais mais comuns que apresentam determinados compostos. Dentre esses compostos destacam-se: isoflavonas, ácidos graxos ômega-3, fibras e lignanas.

Mas vale lembrar que os funcionais devem ser consumidos de forma balanceada em uma dieta. Seus efeitos são benéficos de acordo com as diversas pesquisas realizadas, mas é sempre bom ter o acompanhamento de um especialista, seja ele nutricionista ou médico.

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