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Mitos e verdades

Publicado em 27 de agosto de 2014

Você provavelmente ouviu de seus pais que leite com manga faz mal, certo? E quando eles falavam que não pode nadar ou tomar banho depois de comer, você acreditava?

Sobre a alimentação e a saúde, algumas afirmações famosas que sempre escutamos por aí realmente tem algum fundamento. Porém, alguns casos podem ser apenas um mito, ou até uma boa desculpa para obrigar o filho a não fazer alguma coisa.

Confira algumas situações que podem, ou não, ser verdadeiras.

 

  • Chocolate causa espinhas

É muito comum, principalmente entre os adolescentes, associar o surgimento de espinhas com o chocolate. Mas, segundo pesquisas científicas, o doce não tem nada a ver com o aparecimento. As espinhas estão associadas às questões hereditárias e hormonais. Ou seja, pode ficar tranquilo. Pelo menos quanto às espinhas, o chocolate não causa nenhum mal.

 

  • Comer à noite engorda mais

A questão aqui não é quando você come, mas sim o que. Durante a noite, é bom evitar os carboidratos já que nessa parte do dia não é comum a prática de exercícios físicos. Sem a necessidade de muita energia depois do jantar, os carboidratos devem ser consumidos na parte da manhã e da tarde.

 

  • Beber água durante uma refeição aumenta a barriga

Muita gente evita beber água durante uma refeição com o medo da barriga aumentar. Mas, ao contrário do que muitos pensam, a água pode preencher o espaço do estômago com líquido, exigindo menos comida. Assim, um dos maiores aliados para a sua dieta pode ser um copo de água durante a refeição.

 

  • É preciso esperar pelo menos uma hora para nadar ou tomar banho depois de comer

Todo mundo já escutou isso quando criança. Após uma refeição, os pais sempre falam para esperar um tempo antes da piscina ou do banho. A preocupação é que a pessoa possa sofrer um afogamento com cólicas intensas. Mas nada foi comprovado por estudos científicos. A verdade é que, para uma boa digestão, a pessoa deve evitar exercícios pesados após uma refeição. Mas nada impede de entrar na piscina ou tomar um banho.

 

  • Tomar vitamina C previne contra a gripe

Parece que os alimentos ricos em vitamina C ganharam mais fama do que realmente merecem. E é fato que pessoas com deficiência no composto químico são beneficiadas com uma dieta rica na vitamina, prevenindo contra doenças, como a gripe. Mas só quem tem essa deficiência se beneficia com a nutrição. Pessoas que não necessitam da vitamina, além de um gasto desnecessário ao consumi-la, podem ter náuseas e dor de estômago.

 

  • Água com açúcar é um bom calmante

Na verdade, analisando as propriedades químicas, o efeito pode ser o inverso. O açúcar, ao ser metabolizado, transforma-se em fonte de energia e não produz nenhum efeito calmante ou sedativo. Por outro lado, quem afirma que essa mistura pode oferecer uma tranquilidade, não está necessariamente mentindo. A combinação dos ingredientes pode ter um efeito psicológico, como um placebo.

 

  • Manga com leite faz mal

Mais uma famosa expressão que, certamente, poderia levar alguém para o hospital. Porém, a combinação de manga com leite, além de saudável, não faz mal como muitos acreditam. Acredita-se que essa fama foi criada por senhores de engenho. Eles não queriam que os escravos consumissem o leite, caro na época, levando-os a comer somente a fruta.

 

  • Panela de alumínio prejudica a saúde

A intoxicação por alumínio pode levar a quadros desde constipação intestinal até alterações neurológicas. Porém, estudos garantem que a ingestão de alumínio a partir desses recipientes está bem abaixo do índice considerado seguro pela OMS (Organização Mundial da Saúde). A única recomendação é evitar polir o utensílio para não comprometer sua capacidade protetora.

 

Fonte: Veja

 

 

 

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