Você sabia que o quiabo ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue? É o que indica um estudo realizado pela UNICAMP, em parceria com o Instituto Agronômico de Campinas.

De acordo com o estudo, além de ser rico em vitamina A/B1/B2, proteínas e minerais, o quiabo é uma ótima fonte de fibras alimentares – principalmente sua água, conhecida popularmente como “baba do quiabo”. Tais fibras ajudam a controlar a taxa de açúcar no organismo, além de aumentar a sensação de saciedade. Contudo, a ingestão do alimento não substitui as medicações especificas para controle da Diabetes.

Confira abaixo a receita para diminuir a taxa de glicose:
1 . Lave dois quiabos e corte as pontas.
2 . Divida-os ao meio e coloque em um copo de água.
3 . Deixe descansar de 8 a 10 horas, no período da noite.
4 . Retire os quiabos e beba a água na manhã seguinte.

Fonte: Universo Jatobá