Receita com Abacate
O abacate, uma das frutas típicas de fevereiro, é uma ótima opção para quem procura o aumento do bem-estar. Além de promover uma sensação de saciedade, o abacate auxilia na diminuição da taxa de glicose no sangue. Além disso, a fruta é rica em Omega 9 – ácido graxo que participa do metabolismo corporal e em beta-sitosterol, substância antiinflamatória.
Confira uma receita à base de Abacate:
Ingredientes
• 1/4 de abacate (ou 1 avocado)
• 2 col. (sopa) de suco de limão
• 4 col. (sopa) de tomate maduro sem pele e sem semente em cubos pequenos
• 1 col. (sopa) de cebola em cubos pequenos
• 1 col. (sopa) de pimentão vermelho em cubos pequenos (opcional)
• 1 col. (sobremesa) de azeite extravirgem
• 1 col. (sopa) de coentro picado (opcional)
• 1 col. (sopa) de salsinha
• Sal e molho de pimenta a gosto
Modo de fazer
Amasse o abacate (ou avocado) com um garfo. Junte os ingredientes restantes e tempere com o sal e a pimenta. Sirva como aperitivo com tortilhas de milho ou minitorradas.
Fonte: Abril
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