A Blueberry também conhecida no Brasil como Mirtilo, é uma pequena fruta de cor azul proveniente da América do Norte aparentemente semelhante à jabuticaba com sabor azedo de uma amora, que aos poucos é cultivada e consumida no Brasil.

Rica em vitaminas A, B, C, K, ácido fólico, potássio, magnésio, cálcio, fósforo, ferro, manganês e ácido cítrico que reduzem o colesterol, auxiliam na coordenação motora e memória, a Blueberry também é conhecida por ser uma das frutas com maior poder antioxidante e uma grande aliada no combate ao envelhecimento. Além de conter resveratol que pode também ser encontrado na uva, que diminui a probabilidade de doenças no coração e câncer.

A poderosa fruta pode ser consumida in natura, em preparo de saladas, em forma de geléia e se for congelada pode ser usada para a produção de sucos, sorvetes, iogurtes, tortas e molhos para pratos diversos. Já suas folhas podem ser utilizadas para o preparo de chá, rico em propriedades medicinais.

O Sacolão real traz 2 novidades além da frutinha fresca: a farinha de Blueberry e a Blueberry desidratada em embalagens de 100g. A indicação é consumir de 01 a 02 colheres de sopa por dia. Pode ser misturada ao leite, suco natural, frutas fatiadas e em saladas.

Ao escolher suas Blueberrys, dê preferência para as que estejam frescas, firmes ao toque, sem umidades aparentes, pele seca, com um brilho prateado (fuja das mais moles e enrugadas). A fruta deve ser mantida na geladeira por apenas dois dias, lave somente quando for consumir e caso queira congelar, é possível manter por até sete dias.

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