Leite de coco, picolé de coco, doce de coco, cocada, cuzcuz doce, tapioca… O uso do coco é muito presente na culinária, mas vocês já ouviram falar das propriedades do óleo dessa fruta?

O óleo de coco é um alimento complementar rico em vitamina E, ácidos graxos e é capaz de prevenir problemas digestivos, gripe, herpes, infecções e até mesmo na hidratação do cabelo e pele, além de ser um dos poucos alimentos na natureza com características próximas do leite materno.
Dentre todas as características, o óleo de coco é popularmente conhecido como um dos grandes aliados às dietas de emagrecimento, pois é facilmente absorvida pelo organismo, transformando em energia no fígado, estimulando o metabolismo, controlando a fome, eliminando as indesejáveis gorduras localizadas. No entanto, o consumo deve ser moderado (no máximo quatro colheres por dia).

Uma ótima dica é misturá-lo com sucos, vitaminas, saladas e até mesmo tomado em colheradas, já que tem um sabor agradável. Outra boa sugestão é substituir o óleo, azeite e margarina utilizados na culinária. Você pode encontrar o óleo de coco também em forma de cápsulas, porém o ideal é consumir em sua forma natural.

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