Melão
Nome científico: Cucumis melo L.
Cor: amarela a polpa verde-clara
Formato: esférico, oval ou alongado
Tamanho médio aproximado: de 20 a 25 cm de diâmetro
Textura: lisa e firme
Sabor: doce e suave
Sazonalidade: e dezembro a março e de julho a setembro
Consumo: ao natural ou no preparo de sucos e saladas
Origem: Trópico do sudeste asiático, africano ou europeu
História: há registros do cultivo de melão por volta do ano 2000 a.C. pelos antigos egípicios. O melão também é citado na bíblia nos relatos da travessia do povo judeo pelo deserto.
Curiosidades: o melão é rico em vitaminas e carboidratos. Tem poucas calorias e é rico em vitamina A, C, potássio e pectina.
Ao comprar melão, opte pelos de casca firme, coloração forte, perfume agradável e sementes soltas (agite a fruta).