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Pitaia

Nome científico: Hylocereus

Cor: vermelha

Formato: globoso ou angolado

Tamanho médio aproximado: 10 a 12 cm

Textura: carnosa e suculenta

Sabor: doce

Sazonalidade: produz o ano todo

Consumo: ao natural ou como refresco, bebidas, geléias e doces.

Origem: América

História: Começou a ser cultivada pelos maias, população nativa do México.

Curiosidades: pitaia significa fruta escamosa.

É utilizada em medicina caseira como tônico cardíaco.

As flores dessa fruta são comestíveis.