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Melão redinha

Nome científico: Cucumis melo L.

Cor: amarela a polpa verde-clara

Formato: esférico, oval ou alongado

Tamanho médio aproximado: de 20 a 25 cm de diâmetro

Textura: lisa e firme

Sabor: doce e suave

Sazonalidade: e dezembro a março e de julho a setembro

Consumo: ao natural ou no preparo de sucos e saladas

Origem: Trópico do sudeste asiático, africano ou europeu

História: há registros do cultivo de melão por volta do ano 2000 a.C. pelos antigos egípicios. O melão também é citado na bíblia nos relatos da travessia do povo judeo pelo deserto.

Curiosidades: o melão redinha é rico em vitaminas e carboidratos. Tem poucas calorias e é rico em vitamina A, C, potássio e pectina.

Ao comprar melão, opte pelos de casca firme, coloração forte, perfume agradável e sementes soltas (agite a fruta).