Romã
Nome científico: Punica granatum L.
Cor: polpa esbranquiçada translúcida
Formato: esféricos
Tamanho médio aproximado: cerca de 5 cm
Textura: casca grossa e lisa
Sabor: doce
Sazonalidade: de novembro a fevereiro
Consumo: ao natural ou como sucos e geléias, vinho ou licor chamado “grenadine”.
Origem: Pérsia
História: Nativa da Pérsia há 2000 a.C.
Curiosidades: a romã contém proteína, fibras, proteína, potássio, fósforo, vitamina C, niacina e fitoquímicos.
Há um xarope feito do suco desta fruta.
A casca contém 30% de tanino, por isso é usada para curtir couro.
Tem propriedades terapêuticas e é usada na medicina popular.
Nos textos bíblicos, é associada às paixões e à fecundidade.
Nas festas de final de ano, acredita-se que o consumo de romã traz sorte e fartura.