Mexerica Murcote
Nome científico: Citrus reticulada Blanco
Cor: varia entre o amarelo e o verde
Formato: achatado
Tamanho médio aproximado: cerca de 10 cm
Textura: lisa
Sabor: doce com toque ácido
Sazonalidade: de abril a setembro
Consumo: ao natural e para o preparo de refresco
Origem: Ásia
História: originária da Ásia, ela foi levada ao norte da África e ao sul da Europa durante a Idade Média. No Brasil, há referências do consumo dessa fruta em 1817.
Curiosidades: a mexerica é a fruta cítrica mais fácil de ser descascada. Guarde-a em um lugar fresco, nunca na geladeira. Quando maduras, elas duram por até cinco dias.
A mexerica é fonte de vitamina C, betacaroteno e potássio, pectina e outras fibras solúveis.
A mexerica murcote é a variedade mais usada na produção de suco.
Seus gomos possuem muita fibra. Por causa disso, o consumo dessa variedade ajuda na digestão.