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Inhame

Nome científico: Colocasia spp.

Cor: a polpa varia entre o branco, marfim, amarelo ou roxo e a casca é marrom

Formato: cilíndrico

Tamanho médio aproximado: pesa entre 300 e 500 gramas

Textura: áspera e escamosa

Sabor: suave

Sazonalidade: abril, junho, julho, agosto, setembro,

Consumo: cozido e no preparo de caldos, sopas e outras receitas

Origem: Ásia

História: foi introduzido no Brasil em meados do século XX

Curiosidades: o inhame ameniza cólicas menstruais e outros sintomas da TPM, além de reforçar as defesas do organismo e estimular a libido.

Tem ação anti-inflamatória, prevenindo o acúmulo de líquido e toxinas. O consumo de inhame purifica o organismo.