Inhame
Nome científico: Colocasia spp.
Cor: a polpa varia entre o branco, marfim, amarelo ou roxo e a casca é marrom
Formato: cilíndrico
Tamanho médio aproximado: pesa entre 300 e 500 gramas
Textura: áspera e escamosa
Sabor: suave
Sazonalidade: abril, junho, julho, agosto, setembro,
Consumo: cozido e no preparo de caldos, sopas e outras receitas
Origem: Ásia
História: foi introduzido no Brasil em meados do século XX
Curiosidades: o inhame ameniza cólicas menstruais e outros sintomas da TPM, além de reforçar as defesas do organismo e estimular a libido.
Tem ação anti-inflamatória, prevenindo o acúmulo de líquido e toxinas. O consumo de inhame purifica o organismo.