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Serviços especiais



Maxixe

Nome científico: Cucumls anguria L.

Cor: verde

Formato: ovalado

Tamanho médio aproximado: 5 cm

Textura: espinhosa

Sabor: suave

Sazonalidade: novembro

Consumo: cru ou cozido

Origem: África

História: foi trazida para o Brasil nos navios negreiros no período colonial.

Curiosidades: o maxixe é rico em água, zinco, proteínas, sais minerais e vitaminas. Tem propriedade anti-inflamatória, cicatrizante, emoliente e vermífuga.